การล้างจานในชีวิตประจำวันอาจดูเป็นเรื่องเล็ก แต่เศษอาหารที่ไหลลงท่อพร้อมกับน้ำล้างจาน กลับเป็นปัญหาใหญ่ที่หลายบ้านต้องเผชิญ ทั้งท่ออุดตัน กลิ่นไม่พึงประสงค์ ไปจนถึงภาระต่อระบบบำบัดน้ำเสียที่ซ่อนอยู่ปลายทาง
ล่าสุด มีนวัตกรรมใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหานี้อย่างตรงจุด ด้วยการ แยกของแข็ง (เศษอาหาร) ออกจาก ของเหลว (น้ำล้างจาน) ตั้งแต่ใต้ซิงค์ล้างจาน
ระบบนี้ทำงานโดยการให้ของแข็งถูกดักเก็บไว้ใน ถังหมักปุ๋ย ที่ติดตั้งอยู่ใต้ซิงค์ ส่วนของเหลวจะไหลลงท่อระบายน้ำตามปกติ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตัน และยังทำให้การจัดการขยะอินทรีย์ง่ายขึ้น
ข้อดีของระบบแยกเศษอาหารนี้ ได้แก่:
- ลดปัญหาท่ออุดตันจากเศษอาหาร
- ลดภาระของระบบบำบัดน้ำเสียในชุมชน
- ป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์
- แปรรูปขยะอาหารให้เป็นปุ๋ยหมัก
- สะดวกต่อการใช้งานในชีวิตประจำวัน
แนวคิดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ห้องครัวสะอาดขึ้น แต่ยังเปิดทางให้เรานำ ขยะอินทรีย์ กลับมาใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน ถือเป็นอีกก้าวของ “การจัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง” ที่หลายบ้านอาจเริ่มต้นได้ง่าย ๆ จากใต้ซิงค์ของตัวเอง
ภาพจาก : https://builtgreencanada.ca/sepura-home
