ดื่มน้ำเยอะเกินอาจอันตรายถึงชีวิต!
“น้ำ” องค์ประกอบสำคัญของสิ่งมีชีวิต การดื่มน้ำวันละ 2.5 ลิตร ถือเป็นข้อปฏิบัติสากลที่แนะนำให้ทุกคนทำตาม แต่รู้หรือไม่? หากดื่มน้ำมากเกินไปในเวลาอันสั้นอาจเกินอันตรายถึงชีวิตได้
“น้ำ” มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อทุกชีวิตบนโลกทั้งพืช สัตว์ และมนุษย์ เพราะน้ำคือส่วนประกอบหลักของสิ่งมีชีวิต และมีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศ สิ่งแวดล้อม และการดำเนินชีวิตประจำวัน ดร.นิเดีย โรดริเกซ ซานเซซ ผู้เชี่ยวชาญด้านการดื่มน้ำ จากมหาวิทยาลัยสเตอร์ลิงประเทศสกอตแลนด์กล่าวว่า “น้ำถือเป็นสารอาหารชนิดหนึ่ง”
น้ำคิดเป็นน้ำหนักประมาณ 60% ของน้ำหนักตัวมนุษย์ โดยน้ำจะอยู่ตามเซลล์ และอวัยวะต่าง ๆ เลือด และทางเดินต่าง ๆ ในร่างกาย อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าหากดื่มน้ำไม่เพียงพออาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ส่งผลกระทบต่อร่างกาย อาจถึงขั้นเสียชีวิตได้เลย แต่อีกสิ่งหนึ่งที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้นั้นก็คือ หาก“ดื่มน้ำมากเกินไป” ก็อันตรายถึงชีวิตได้เช่นกัน
ทำไมดื่มน้ำมากเกินไปถึงเป็นอันตราย?
การดื่มน้ำมากเกินไปในช่วงเวลาสั้น ๆ อาจทำให้เกิดภาวะโซเดียมในเลือดต่ำ หรือเรียกว่า “ภาวะน้ำเป็นพิษ” ซึ่งจะส่งผลให้เซลล์ในร่างกายเกิดการบวม โดยผู้มีอยู่ในภาวะนี้จะมีอาการ คลื่นไส้และอาเจียน ปวดหัว ง่วงนอน อ่อนล้า กล้ามเนื้ออ่อนแรง กระตุกหรือเป็นตะคริว ในกรณีที่รุนแรงอาจถึงขั้นโคม่า
“โจฮันนา เพอร์รี” ผู่้ที่เคยตกอยู่ในภาวะโซเดียมในเลือดต่ำ หรือภาวะน้ำเป็นพิษ ได้เล่าว่าในปี 2018 วันที่เกิดเหตุอากาศร้อนมากและเธอกำลังฝึกซ้อมเพื่อที่จะเข้าร่วมงานวิ่งมาราธอน เธอจึงดื่มน้ำในปริมาณมากและภาพสุดท้ายที่เธอจำได้คือ ป้ายฮาล์ฟมาราธอน
เธอตื่นขึ้นมาใสนห้องไอซียูและจำเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นไม่ได้ในบางส่วน โดยแพทย์ได้ระบุสาเหตุการป่วยในครั้งนี้ของเธอว่า “ดื่มน้ำมากไปจนเกลือและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายถูกชะล้างออกไปหมด”
เราควรดื่มน้ำปริมาณเท่าไหร่?
คำแนะนำระดับสากลที่หน่วยงานสุขภาพหลายแห่งแนะนำในกรารดื่มน้ำนั้นก็คือ ควรดื่มน้ำวันละ 6 – 8 แก้ว โดยหน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารของชาติยุโรปแนะนำให้ผู้หญิงดื่มน้ำ 2 ลิตรต่อวัน และผู้ชายให้ดื่มน้ำ 2 ลิตรครึ่งต่อวัน ซึ่งในปริมาณที่แนะนำรวมน้ำจากทุกแหล่ง ซึ่งรวมอาหารไปด้วยแล้ว ไม่ใช่แค่การดื่มจากเครื่องดื่มเท่านั้น
แต่ปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการก็ต้องขึ้นอยู่กับปัจจัยหลาย ๆ อย่าง เช่น น้ำหนักตัว กิจกรรมที่ทำ อายุ เพศ และสภาพแวดล้อม เช่น หากคุณมีอาการอาเจียนหรือท้องเสียคุณต้องดื่มน้ำให้มากที่สุด หรือ หากคุณอายุ 85 ปี คุณต้องการน้ำเพียงแค่ 1 ลิตรต่อวัน เป็นต้น
ที่มา
